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Papadum

Poppadom

L'équivalent indien de la croustille géante. Une gaufe mince, frite et à...
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Chapatti

Farine de blé entier, roulée très mince et cuite sur une grille.
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Paratha farci

Paratha farci de pois, pommes de terre et autre légumes.
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Paratha

Farine blanche, roulée et frit dans du beurre en forme de galettes.
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Naan

Un paint fait de farine autolevante et cuit sur les murs du tandoor.